Ο αντίκτυπος του διακοπτόμενου ανοίγματος και ακινητοποίησης στο ντουλάπι του κέικ

Γιατί δεν μπορεί να ανοίξει και να σταματήσει σωστά το ντουλάπι τούρτας; Το ντουλάπι κέικ στα ψιλικατζίδικα μπορεί να ενεργοποιηθεί και να απενεργοποιηθεί ή να χρησιμοποιηθεί περιστασιακά, γεγονός που μπορεί να εξοικονομήσει ηλεκτρική ενέργεια, αλλά μπορεί εύκολα να προκαλέσει βλάβες στο σύστημα ψύξης. Στο σύστημα ψύξης του ντουλαπιού κέικ, είναι αδύνατο να μην υπάρχει απολύτως αέρας και υγρασία και ίχνη υγρασίας αντιδρούν χημικά με το ψυκτικό μέσο για την παραγωγή υδροφθορικού οξέος και υδροχλωρικού οξέος, τα οποία έχουν διαβρωτικό αποτέλεσμα στα μέταλλα. Εάν το ντουλάπι κέικ χρησιμοποιείται κατά διαστήματα ή σταματήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, ο αέρας και η υγρασία μπορούν εύκολα να προκαλέσουν οξείδωση και διάβρωση των σωληνώσεων και των εξαρτημάτων του συμπιεστή του συστήματος ψύξης. Τα παραγόμενα οξείδια θα μεταφερθούν στο σύστημα από το ψυκτικό κατά τη μελλοντική χρήση, γεγονός που μπορεί εύκολα να προκαλέσει απόφραξη των τριχοειδών αγγείων και η διάβρωση μπορεί να επηρεάσει τη διάρκεια ζωής των εξαρτημάτων ψύξης και την απόδοση ψύξης του συμπιεστή. Υπό κανονικές συνθήκες εργασίας, το ντουλάπι κέικ σε ένα ψιλικατζίδικο είναι λιγότερο επιρρεπές σε σκουριά, οξείδωση και διάβρωση λόγω της συχνής ροής και έκπλυσης του ψυκτικού μέσου, καθώς και της προστατευτικής δράσης και της συχνής κίνησης διαφόρων κινούμενων μερών από το λιπαντικό λάδι. Επιπλέον, ο συντονισμός μεταξύ των κινούμενων μερών στον συμπιεστή είναι αρκετά ακριβής. Εάν είναι σε ακίνητη κατάσταση για μεγάλο χρονικό διάστημα, η τριβή μεταξύ των κινούμενων μερών θα αυξηθεί σημαντικά λόγω παραγόντων όπως ακαθαρσίες φθοράς, οξείδια και ιξώδες λιπαντικού, γεγονός που θα αυξήσει την αντίσταση εκκίνησης του συμπιεστή και θα δυσκολέψει την εκκίνηση .

Γιατί δεν μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε λαστιχένια μαξιλάρια για να μαλακώσουμε το ντουλάπι του κέικ; Το ντουλάπι του κέικ θα πρέπει να τοποθετείται σε αεριζόμενο, αντιηλιακό, στεγνό και μακριά από πηγές θερμότητας. Κατά την τοποθέτησή του, εάν το έδαφος είναι ασταθές και υγρό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα λεπτό μεταλλικό φύλλο για να το στηρίξει και δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ελαστικά μαξιλαράκια. Επειδή τα ντουλάπια κέικ είναι εξοπλισμένα με ειδικά καλώδια γείωσης και τα καλώδια γείωσης είναι συχνά σε αδράνεια, τα τέσσερα μεταλλικά πόδια των ντουλαπιών κέικ του ψιλικατζίδικου πρέπει να παρέχουν στήριξη και επίσης να χρησιμεύουν ως καλώδια γείωσης. Τα ντουλάπια κέικ συνήθως αποθηκεύουν τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υγρασία. Λόγω των συνεχών αλλαγών θερμοκρασίας στο εσωτερικό του ντουλαπιού, η υγρασία εξατμίζεται και η υγρασία στο εσωτερικό του ντουλαπιού είναι υψηλή, γεγονός που μπορεί εύκολα να προκαλέσει διαρροή και επαγόμενο ρεύμα στο ντουλάπι. Εάν τα πόδια του ντουλαπιού κέικ έρχονται σε άμεση επαφή με το έδαφος, το επαγόμενο ρεύμα μπορεί να εισαχθεί στο έδαφος, αυξάνοντας την ασφάλεια χρήσης του ντουλαπιού κέικ. Αλλά εάν ένα λαστιχένιο μαξιλαράκι τοποθετηθεί κάτω από το ντουλάπι του κέικ, καθώς το ελαστικό μαξιλαράκι είναι ένα μονωτικό αντικείμενο, το ρεύμα δεν μπορεί να εισαχθεί στο έδαφος. Εάν το ντουλάπι του κέικ παρουσιάζει διαρροή ρεύματος, μπορεί εύκολα να προκαλέσει ηλεκτροπληξία στους ανθρώπους.